Eissalat/Kopfsalat *Grazer Krauthäuptel*

1 Portion 200+ Samen

Der *Grazer Krauthäuptl* ist eine traditionsreiche österreichische Salatsorte, die mit ihrem charmanten Erscheinungsbild sofort ins Auge fällt. Zarte, hellgrüne Blätter umschmeicheln einen festen Kopf, während ein feiner rosa-roter Rand ihm eine elegante, fast verspielte Note verleiht. Je nach Wetter zeigt sich seine Färbung unterschiedlich intensiv – an warmen, feuchten Tagen eher zart getönt, an kühleren hingegen leuchtend und kräftig.

Sein Geschmack ist unvergleichlich: angenehm mild, leicht süßlich und vollkommen frei von Bitterstoffen – ein Genuss, der Frische und Leichtigkeit vereint. Der *Grazer Krauthäuptl* steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe: pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin C und reichlich Folsäure machen ihn zu einem wahren Schatz für Körper und Wohlbefinden.

Ein Salat, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch mit jeder seiner Blätterschichten ein Stück steirische Natürlichkeit und Lebensfreude vermittelt.

Aussaat: Vorkultur ab Februar-März, März-August im Freiland;

Keimung: 5-10 Tage bei 12°-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Unser Tipp: *Grazer Krauthäuptel* eignet sich gut für Spätherbstsätze, da er er kältetolerant und robust ist.

Bei Winteranbau unbeheiztes Gewächshaus empfohlen, im Freien Gartenvliel oder Lochfolie zum Schutz von Jungpflanzen verwenden.

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer-nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedeken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C temperaturen können keimhemmend wirken.