Echte Pfefferminze

Mentha x piperita

1 Portion 200+ Samen

Pfefferminze wird nicht nur als Tee, sondern auch als Küchenkraut verwendet. In England würzt  man mit der Pfefferminze Saucen, in einigen arabischen und nordafrikanischen Ländern hat sich das Kraut zu einem „Standardgewürz“ etabliert. 

Die anspruchslose und pflegeleichte Pfefferminze kann man nicht nur im Beet anpflanzen, sondern auch problemlos in einen Kübel. So bereichert das mehrjährige Kraut auch den kleinen Kräutergarten auf dem Balkon.

Aussaat: ab Mitte April bis Juni ins Freiland

Saattiefe: an der Erdoberfläche verteilen und leicht andrücken. Minze ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Keimung: 7-16 Tage bei 15°-20°C

Pflanzenabstand: ca. 30-35 cm 

Standort: leicht sonniger bis halbschattiger Standort. Das nährstoffreiche Substrat wird etwas feucht gehalten, Staunässe muss aber vermieden werden.